Kartoffelecken – Spezial. Rezept für knusprige Kartoffelecken mit würzigem Ziegenkäsen-Dip. Köstliche Kartoffelecken mit einem Ziegenkäse-Dip aus Honig, Aprikosen, Nüssen & Kräutern. Finde was du suchst - wohlschmeckend & einfach.
Ich fange direkt mal mit den Zutaten an - Da es nicht viel zu reden gibt 😀. Finde was du suchst - appetitlich & originell. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Willkommen Mama. Kartoffelecken – Spezial sehr gut geeignet, um mit der Familie und Verwandten zu essen. Keine Angst vor Schwierigkeiten, denn ein gesundes Menü zuzubereiten dauert nicht lange. Das Rezept ist einfach und die benötigten Zutaten sind leicht zu finden. Du kannst haben Kartoffelecken – Spezial using 16 zutaten und 9 zubereitung. So kochst du das.
Zutaten von Kartoffelecken – Spezial
- Erforderlich von Für die Kartoffeln.
- Es ist 4-5 von Große Kartoffeln.
- Bereiten von Salz & Pfeffer.
- Erforderlich 2 TL von Paprika geräuchert.
- Muss von Öl.
- Erforderlich von Die Spezial-Soße.
- Benötigen 200 ml von Wasser.
- Brauchen 3 gehäufte EL von Tomatenmark.
- Vorbereiten 2 TL von Gemüsebrühepulver.
- Bereiten 2 TL von Paprikapulver geräuchert.
- Benötigen 2 TL von Agaven Dicksaft.
- Sie brauchen 2 EL von Weinbrand Essig.
- Erforderlich von Topping.
- Muss 1 von Große rote Zwiebel.
- Brauchen 5-6 von Cocktailtomaten.
- du musst 1 von Chili deiner Wahl.
Für die Kartoffelecken brauchen wir, Kartoffeln, die geschält und in Dreiecke geschnitten werden. Die noch warmen angegarten Kartoffeln werden dann in der Marinade gewälzt. Leckere Wedges Gerichte: Die besten Rezepte auf einen Blick Inspirationen und Spezialitäten Jetzt ganz einfach nachkochen und genießen! Order online with Pizza Hot Man via Lieferando.de.
Kartoffelecken – Spezial Zubereitung
- Die Kartoffeln musst du achteln, sauber machen und in eine Schüssel geben..
- Öl hinzugeben, dass alle Stücke mit Öl voll sind..
- Jetzt kommen die oben genannten Zutaten für die Kartoffeln hinzu und alles gründlich durchmischen damit auch alle Stücke etwas abbekommen und dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech auslegen..
- 20 Minuten Umluft + Ober/ Unterhitze backen und dann ca. 10 Minuten auf 250 Grad erhöhen. Achtet drauf, dass die Kartoffeln knusprig werden und dann raus sollen. Es kann sein dass euer Backofen auch 15 min braucht, wenn er nicht so schnell aufheizt. Am besten schaut ihr selbst immer zwischendurch bis sie "knusprig sind".
- Wenn die Kartoffelstücke im Ofen sind, brauchst du einen Becher mit 200ml heißem Wasser. In dieses Wasser kommt : 3 gehäufte EL Tomatenmark 2 TL Gemüsebrühe 2 TL Paprikapulver geräuchert 2 TL Agaven Dicksaft (Alternativ Honig für die nicht-Veganer) 2 EL Weinbrand Essig Das Ganze einfach umrühren, und fertig ! =) Ab in den Kühlschrank damit. So wird die Soße etwas "Dicker".
- Jetzt schneidest du Eine Rote Zwiebel in Streifen 5-6 Cocktailtomaten in kleine Stücke 1 Chili deiner Wahl in kleine Stücke Such dir schonmal zwei Scheiben Käse oder Reibkäse aus dem Kühlschrank. Wir als Veganer haben da den SimplyV Würzigen Scheibenkäse genommen..
- Wenn die Kartoffeln fertig sind, holst du die aus dem Ofen und stellst den Ofen zurück auf 200 Grad. Die Kartoffeln servierst du in eine hitzebeständige Schüssel / Pfanne / Teller da dieser gleich wieder in den Ofen muss!.
- Auf die Kartoffeln kommt die Soße einmal grob quer drüber. Dann der Käse, sowie die Zwiebeln. Und zurück in den Ofen bis der Käse geschmolzen ist. Wenn dieser geschmolzen ist, kannst du einfach die Tomatenstücke sowie den Chili drüber streuen..
- Streu noch geschnittene Petersilie drüber für den gewissen eigenen Geschmack! Fertig ! Feurig & lecker ! Guten Appetit.
Order online with Grilletta Leverkusen via Lieferando.de. Noch ist der alte Wanderer nicht ganz angekommen. Aber er knöpft sich langsam die Jacke auf und lässt die ersten warmen Sonnenstrahlen aus seinem Rucksack blinzeln. Ich kann es kaum erwarten, bis er an der Tür klingelt und sich die Füße abtritt. Dann lade ich ihn in die Wohnung ein und lasse.
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