Rezept: Komfortabel Bunter Couscous in Zucchini - Gelingt Einfach Immer

Bunter Couscous in Zucchini. Mit seinem fruchtig orientalischem Geschmack und seinen frischen Aromen passt der Couscous-Salat perfekt zu Gemüse- oder Fleischeintöpfen. Einfach couscous mit basilikumpesto vermengen, paprika, tomaten und zucchini in den ofen schieben und alles. Essig, olivenöl und pesto verrühren, würzen.

Als Mitbringsel zum Grillen, in leichter Variation (Paprika raus, geröstete Cashews und angebratane Zucchini rein. Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt!). Bunter Gemüse-Couscous mit Feta ===== Bunter couscous salat mit pesto. Hallo. Bunter Couscous in Zucchini könnte eines der köstlichen Menüs sein, um mit der Familie zu essen. Dafür stellen wir verschiedene Hausmannskostrezepte für Anfänger zur Verfügung, die Sie ausprobieren können. Keine Sorge, einige dieser Rezepte sind sehr einfach zuzubereiten und zu Hause zu üben. Du kannst haben Bunter Couscous in Zucchini using 12 zutaten und 4 zubereitung. So kochst du das.

Zutaten für Bunter Couscous in Zucchini

1. Benötigen 200 Gramm von Couscous.
2. Bereit 1 von größere Zucchini.
3. Bereiten 1 von rote Zwiebel.
4. Muss 1 von Schalotte.
5. Bereit 1 von Knoblauchzehe.
6. Notwendigkeit 1 von Karotte.
7. Vorbereiten 1 von Kohlrabi.
8. du musst 1 von Spitzpaprika.
9. Vorbereiten 4 von getrocknete Tomaten.
10. du musst 1 Teelöffel von Butterschmalz.
11. Bereiten 3 Esslöffel von Tomatenmark.
12. Es ist von Pfeffer, Paprikapulver, Chili.

Einfach couscous mit basilikumpesto vermengen, paprika, tomaten und zucchini in den ofen schieben und alles. Die salatkerne in einer pfanne ohne. Zucchini waschen und in feine, geviertelte Scheiben schneiden und mit in die Pfanne geben. Eine halbe Tasse Couscous in einer großeren Schale mit dem kochenden Wasser übergießen.

Bunter Couscous in Zucchini Anleitung

1. Den Couscous nach Packungsanleitung garen..
2. Die Zwiebel, die Schalotte und die Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Die Karotte und den Kohlrabi schälen, die Spitzpaprika waschen und gemeinsam mit den getrockneten Tomaten alles in feine Würfel schneiden. Die Zucchini waschen und teilen. Die obere Hälfte schälen und in kleine Würfel schneiden. Die untere Hälfte aushöhlen und auch das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden..
3. In einem hohen Topf einen Teelöffel Butterschmalz erhitzen, das Gemüse nach und nach zugeben und andünsten. Das Tomatenmark dazugeben und kurz anrösten..
4. Den gegarten Couscous mit einer Gabel auflockern, zum Gemüse geben und damit vermischen. Mit Pfeffer, Paprikapulver und Chili würzen. Das Gemüse-Couscous in die ausgehöhlte Zucchini geben, anrichten und servieren. Guten Appetit 😊.

Nebenbei die Tomaten waschen und würfeln und zu letzt noch kurz mit in die Pfanne geben. Mit dem Couscous und Käsewürfeln mischen. Bunter Gemüse-Couscous mit Feta mit Joghurt-Sesam-Dip.. Paprika, Karotten, Zucchini und Tomaten klein würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel und Knoblauch glasig andünsten, dann Paprika und Karotten zugeben und unter Rühren bissfest anrösten. Zucchini und Tomaten dazu geben und kurz mit andünsten.