Rezept: Fabelhaft Mit Käse überbackener Buchweizen mit Hackfleisch und Gemüse - Schnelle und Gesunde Gerichte für Jeden Tag

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Zutaten für Mit Käse überbackener Buchweizen mit Hackfleisch und Gemüse

  1. Bereiten 1 von Zwiebel.
  2. Bereit 2 von Möhren.
  3. Muss etwas von Zucchini und Paprika, Hackfleisch.
  4. Bereit ca. 300 gr von Buchweizen.
  5. Sie brauchen von Rinderbrühe.
  6. Benötigen von Salz und Pfeffer und Paprika.
  7. Benötigen von Reibekäse.

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Mit Käse überbackener Buchweizen mit Hackfleisch und Gemüse Anweisungen

  1. Gemüse klein schneiden und anbraten. Würzen. Hackfleisch würzen..
  2. In die Auflaufform zuerst Gemüse, dann Hackfleisch verteilen, dann gewaschenen Buchweizen. Brühe drüber gießen, Deckel drauf (oder Alufolie) und bei 200 Grad für 25 Minuten in den Ofen..
  3. Rausholen, Käse drauf und weitere 25 Minuten in den Ofen. Dann 5 Minuten ohne Deckel. Fertig. Video dazu ist auf meinem Kanal zu finden..

Das Hackfleisch mit allen Gewürzen in dem Olivenöl krümelig braten. Aus dem Topf nehmen, schälen und in Scheiben schneiden. Nun die Karotten, Sellerie und Paprika waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zwiebeln schälen, fein hacken und in einer Pfanne mit heißem Öl anschwitzen. Das Gemüse unterrühren, mit Salz würzen und kurz.

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