Vegicheeseburger (sowas von vegan). Mit gutem Gewissen den eigenen Stil perfektioniert. Restaurant aussuchen, Gericht wählen, mit einem Wisch bestellen - wir liefern es dir. Verfolge deine Bestellung vom Restaurant bis zu dir nach Hause Tolles Rezept für Vegicheeseburger (sowas von vegan). #meinkochbuch Ich bin weder Vegetarier und erst Recht nicht vegan.
In der letzten Zeit lerne ich. Ebenso mit der Zucchini, der Aubergine sowie der Paprika verfahren. Den Tofu mit den Händen oder einer Gabel in einer Schüssel zerbröseln. Willkommen Mama. Vegicheeseburger (sowas von vegan) sehr gut geeignet, um mit der Familie und Verwandten zu essen. Keine Angst vor Schwierigkeiten, denn ein gesundes Menü zuzubereiten dauert nicht lange. Das Rezept ist einfach und die benötigten Zutaten sind leicht zu finden. Du kannst haben Vegicheeseburger (sowas von vegan) using 15 zutaten und 9 zubereitung. So erreichen sie es.
Zutaten für Vegicheeseburger (sowas von vegan)
- Vorbereiten 3 von mittelgrosse Kartoffeln.
- Notwendigkeit 4 von Karotten.
- Brauchen 1 Packung von Champignons (braun oder weiss ist egal).
- Brauchen 1 Dose von Erbsen.
- du musst von Vegane Käsescheiben.
- Sie brauchen von Zwiebeln.
- Benötigen von Frische Petersilie.
- du musst 1 Würfel von Gemüsebouillon.
- Erforderlich von Pfeffer.
- Notwendigkeit von Burgerbrötchen.
- du musst von Essiggurken.
- Vorbereiten von Hot Chili Kutschup.
- du musst von Mehl.
- du musst von Maisstärke.
- Sie brauchen von Salz.
Zwiebel, Kapern und Petersilie fein hacken oder mixen und mit dem Paniermehl, Senf und ordentlich Salz und Pfeffer zum Tofu geben. Die Mischung einige Minuten gut durchkneten. Ich bekomme neuerdings immer die Frage gestellt, warum ich als Veganer diese "Fleischersatzprodukte" (wie ich dieses Wort hasse) kaufe und für gut befinde, denn schließlich würden sich alle Veganer vor Fleischgeschmack ekeln und dann wäre es ja widersprüchlich sowas zu essen. :-(Antworten Löschen. Finde was du suchst - appetitlich & originell.
Vegicheeseburger (sowas von vegan) Zubereitungsschritte
- Karotten schälen und im gesalzenem Wasser für ca. 10 min kochen. Kartoffeln schälen und dazu geben und nochmals für weitere 10 min kochen..
- Champignons sollte man nicht unter laufendem Wasser waschen, aber nur mit einem Tuch säubern, reicht mir nicht; also lege ich sie ins Wasser. Die Petersilie waschen und parat stellen..
- Karotten und Kartoffeln abgiessen und abkühlen lassen. Zwiebel grosszügig schneiden und eine Tasse mit Bouillon bereit stellen. Das Bouillon nur so viel wie nötig beifügen..
- Champignons schneiden und erst mal, was von der Grösse des Mixers rein passt, pürieren. (Muss nicht grad Babybrei sein.) Karotten und die ausgegossenen Erbsen auch mit mixen..
- Das Pürierte (gemixte) in eine Schüssel geben. Die Kartoffeln grob reiben und dazu geben mit Mehl..
- Ein Esslöffel Maisstärke dazu und mit der Hand mischen. Je nach Bedarf noch mehr Mehl dazugeben und mit Pfeffer würzen. Wenn nötig, auch noch Salz beifügen. Bis es eine Paste gibt, die fest ist. Man kann auch Haferflocken anstelle des Mehls nehmen, um die Flüssigkeit aufzuziehen..
- In eine mit Sonnenblumenöl erhitze Bratpfanne, wie Hacktätschli von beiden Seiten braten. Die Brötchen nur kurz in den Ofen, dann wie gewohnt bedecken..
- Burger mit Essiggurken in Scheiben, geschnittener Zwiebel und Käsescheiben belegen. Noch von dem Hot Chili (oder auch einfach Ketchup) nach Belieben ein-/ oder beidseitig drauf schütten..
- Im Ofenmitte bei Umluft 220°C backen, bis der Käse geschmolzen ist. Hält sich gut im Kühlschrank für drei Tage und sättigt..
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