Rezept: Angenehm Tomaten-Zucchini-Auflauf - Bereit Um Appetit Zu Machen

Tomaten-Zucchini-Auflauf. Als Beilage empfehlen wir einen knackigen grünen Blattsalat. Sie haben etwas für den nächsten Tag übrig gelassen? Der Tomaten-Zucchini-Auflauf lässt sich im Backofen optimal aufwärmen - dafür sollte die Form abgedeckt werden.

Der Tomaten Zucchini Auflauf mit Mozzarella ist eine gesunde Gemüse Beilage aus dem Backofen mit viel schmackhaftem Gemüsesaft am Ende der Garzeit. Finde was du suchst - appetitlich & phantastisch. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Mutter. Tomaten-Zucchini-Auflauf sehr gut geeignet, um mit der Familie und Verwandten zu essen. Keine Angst vor Schwierigkeiten, denn ein gesundes Menü zuzubereiten dauert nicht lange. Das Rezept ist einfach und die benötigten Zutaten sind leicht zu finden. Du kannst haben Tomaten-Zucchini-Auflauf using 11 zutaten und 6 zubereitung. So kochst du es.

Zutaten für Tomaten-Zucchini-Auflauf

1. Bereit 2 von kleine Zucchini.
2. Bereiten 5 von mittelgroße Tomaten.
3. Vorbereiten 2 von Mozzarellas.
4. Bereiten 10 von Oliven, schwarz.
5. Sie brauchen von Marinade:.
6. Erforderlich 2 EL von Olivenöl.
7. Du brauchst 2 EL von Tomatenmark.
8. du musst 1/2 von Zitrone.
9. Vorbereiten je 1 TL von Oregano, Thymian und Basilikum.
10. Brauchen 1 von Schalotte, fein gehackt.
11. Du brauchst von Salz, Pfeffer & Chili.

In einer ofenfesten Auflaufform etwas Butter zergehen lassen und den Boden mit einer Schicht Tomaten- und Zucchinischeiben belegen. Dann die Reismischung auf die Tomaten-Zucchinischeiben geben. Knoblauch, Zwiebeln und Kräuter zur Käsemasse geben und würzen.. Zucchini und Tomaten in eine gefettete feuerfeste Form schichten und mit der Käsemasse begiessen..

Tomaten-Zucchini-Auflauf Schritt

1. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Tomaten und Zucchini waschen und in 0,5cm dicke Scheiben schneiden. Mozzarellas in halbe Scheiben schneiden..
2. Die Zutaten für die Marinade zusammen mischen, etwas Zitronenzeste dazugeben und Saft einer halben Zitrone hinzufügen. Nun mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken..
3. Eine kleine Auflaufform mit der Hälfte der Marinade einstreichen. Jetzt abwechselnd Tomate, Zucchini und Mozzarella aufreihen, bis die Auflaufform gefüllt ist..
4. Die Oliven fein hacken und in die restliche Marinade geben. Die Marinade über das Gemüse geben..
5. Die Auflaufform in den Ofen geben und für ca. 30 Minuten backen. Dazu Brot oder Reis servieren..
6. Viel Freude beim Kochen und Genießen. ❤️.

Tomaten-Zucchini-Auflauf - das ideale Paar Tomaten und Zucchini ergänzen sich in vielerlei Umgebungen: Auf dem Vorspeisenteller, in der Pastasauce und natürlich auch in der Auflaufform. Hier sind Sie geradezu das ideale Paar, denn dadurch, dass sie gemeinsam im Ofen geschmort werden, können ihre Aromen miteinander verschmelzen und sich entwickeln. Vollgepackt mit Sommergemüse und würzigem Feta. Damit euch der mediterrane Zucchini-Tomaten-Auflauf auch wirklich so gut gelingt, wie er meinen Mit-Essern gemundet hat, gebt auf Folgendes acht: Die Nudeln bis kurz vor al dente kochen. Kocht die Nudeln nicht bis zum Anschlag weich.