Pho Bo - Vietnamesische Rindfleischsuppe. Danach die Pho-Nudeln in einem Sieb unter kaltem Wasser gründlich abwaschen, um die Stärke zu entfernen. Das Rinderfilet in dünne Scheiben schneiden. Die Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden.
Dabei den aufsteigenden Schaum mit einem Esslöffel oder Schaumlöffel abschöpfen bis die Brühe klar bleibt. Tolles Rezept für Pho Bo - Vietnamesische Rindfleischsuppe. Diese Suppe ist meine absolute Lieblingssuppe. Mutter. Pho Bo - Vietnamesische Rindfleischsuppe sehr gut geeignet, um mit der Familie und Verwandten zu essen. Keine Angst vor Schwierigkeiten, denn ein gesundes Menü zuzubereiten dauert nicht lange. Das Rezept ist einfach und die benötigten Zutaten sind leicht zu finden. Du kannst haben Pho Bo - Vietnamesische Rindfleischsuppe using 14 zutaten und 8 zubereitung. So kochst du das.
Zutaten für Pho Bo - Vietnamesische Rindfleischsuppe
- Du brauchst von Für die Brühe.
- Notwendigkeit 2-3 von Beinscheiben vom Rind.
- Bereiten 2-3 von Sternanis.
- Muss 2 von Zimtstangen.
- Bereiten von Pfeffer & Fischsauce.
- Erforderlich 1 von große Zwiebel.
- Bereiten 1 von großes Stück Ingwer.
- Brauchen von Fur die Einlage.
- Bereit von Rinderfilet.
- Brauchen 3 von Frühlingszwiebeln.
- du musst 600 g von Reisnudeln.
- Notwendigkeit von Je 1 Bund Minze & Koriander.
- Bereiten von Chilis 🌶.
- Erforderlich 2 von Limetten.
Meist fange ich morgens an, sie aufzusetzen und den ganzen Tag duftet das Haus nach Zimt und Sternanis - einfach köstlich. Das Rindfleisch kann auch durch Huhn ersetzt werden. #asia Natürlich ist das Nationalgericht Vietnams eine Suppe! In ganz Asien bekannt, ist die Phở eine kräftige Rindfleischbrühe, serviert mit flachen Reisnudeln, in Scheiben geschnittenem Rindfleisch, vielen frischen Kräutern und Mungbohnensprossen. Eine solche Phở Bò ist in Vietnam ein beliebtes Frühstück, aber wird auch gerne als Zwischenmahlzeit zu jeder anderen Gelegenheit gegessen.
Pho Bo - Vietnamesische Rindfleischsuppe Schritt für Schritt
- Für die Brühe Wasser in einen großen Topf füllen und zum Kochen bringen. Die Beinscheiben dazugeben..
- Die ungeschälte Zwiebel und Ingwer wie auf den Bildern über der Flamme von allen Seiten anrösten. Dann abwaschen und mit in den Topf geben..
- Die Brühe für 2 Stunden offen leicht köcheln lassen. Entstandenen Schaum immer mal wieder abschöpfen. Nach der Zeit Sternanis und Zimtstangen dazugeben und mit Fischsauce und Pfeffer abschmecken. Für eine weitere Stunde köcheln lassen..
- Jetzt die Zutaten für die Einlage vorbereiten. Die Reisnudeln nach Packungsanleitung garen und bei Bedarf etwas klein schneiden. Die Frühlingszwiebeln, Minze und Koriander grob hacken..
- Die Chilis in feine Ringe schneiden und die Limetten in Spalten. Das Rinderfilet in ganz feine Streifen schneiden..
- Zum Anrichten Nudeln, das Suppenfleisch und das Rinderfilet auf tiefe Teller verteilen. Mit Frühlingszwiebeln, Koriander und Minze toppen..
- Zum Servieren mit der heißen Brühe aufgießen. Das Filet gart in der Suppe. Jetzt kann jeder mit Chili, Limettensaft und weiteren Kräutern individuell die Pho verfeinern..
- Viel Freude beim Kochen und Genießen. ❤️.
In Vietnam ist eine kräftige Hühner- oder Rinderbrühe (Pho) ein traditionelles Frühstück, das in vielen Restaurants und Garküchen nur bis zum späten Vormittag serviert wird. Die Inder brachten die Gewürze, die Chinesen den Wok und die Franzosen Brot, Kaffee und. Pho Bo Hanoi - Vietnamesische Reisnudelsuppe phở bò hà nội. Pho Bo Hanoi ist eine kräftige Suppe mit Reisnudeln, Rindfleisch und Kräutern, gewürzt mit Kardamom, Sternanis, Zimt und geröstetem Ingwer. Dies ist das Originalrezept wie es heute noch in Hanois Straßenküchen serviert wird.

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