Schweinelende mit Nudeln, Brokkoli und Gorgonzola Sauce. Leckere Rezeptideen für jeden Tag, die Ihnen das tägliche Kochen leichter machen Niedrige Preise, Riesen-Auswahl. Kostenlose Lieferung möglich Die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken. (Wenn die Sauce zu dick ist, einen Schuss Milch hinzugeben.) Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, die Schweinelenden in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun braten. In einem Topf das Schlagobers erhitzen und den zerbröckelten Gorgonzola darin unter Rühren schmelzen lassen.
Sieh auch Rezepte für Schweinelende mit Nudeln, Brokkoli und Gorgonzola Sauce. Finde was du suchst - lecker & brillant. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Mutter. Schweinelende mit Nudeln, Brokkoli und Gorgonzola Sauce könnte eines der köstlichen Menüs sein, um mit der Familie zu essen. Keine Angst vor Schwierigkeiten, denn ein gesundes Menü zuzubereiten dauert nicht lange. Das Rezept ist einfach und die benötigten Zutaten sind leicht zu finden. Du kannst kochen Schweinelende mit Nudeln, Brokkoli und Gorgonzola Sauce using 8 zutaten und 11 zubereitung. So kochst du das.
Zutaten von Schweinelende mit Nudeln, Brokkoli und Gorgonzola Sauce
- Sie brauchen 4 Scheiben von Schweinelende.
- Bereiten 1 Kopf von Brokkoli.
- Benötigen 500 g von Nudeln (z.B. Bandnudeln).
- Bereiten 250 ml von Rama Cremefine 7% oder Sahne.
- Vorbereiten 200 g von Gorgonzola.
- Brauchen 150 g von Gorgonzola Frischkäse.
- Notwendigkeit von Salz.
- du musst von Pfeffer.
Finde was du suchst - köstlich & schnell. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Käse würfeln und in der Soße schmelzen lassen. Dieses Rezept ist Alkohol, Schnell, Gut vorzubereiten, Party, Italienisch, Hauptspeise.
Schweinelende mit Nudeln, Brokkoli und Gorgonzola Sauce Schritte
- Brokkoli in Röschen schneiden und in einem Topf mit Salzwasser gar kochen..
- Nudeln in einem Topf Salzwasser nach Packungsangabe kochen..
- Fleisch waschen, trocken tupfen und würzen..
- Den Gorgonzola grob würfeln..
- Rama Cremefine oder Sahne in einem Topf erwärmen. Darin den Gorgonzola Frischkäse auflösen lassen..
- In die Frischkäse-Sauce nun die Gorgonzola-Würfel geben und schmelzen lassen.
- Die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken. (Wenn die Sauce zu dick ist, einen Schuss Milch hinzugeben.).
- Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, die Schweinelenden in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun braten..
- Die Nudeln und Brokkoli abgießen..
- Nudeln, Brokkoli und Fleisch auf einem Teller anrichten..
- Die Sauce über das Fleisch geben und zügig servieren..
Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen. Die Schalottenwürfel in heißer Butter anschwitzen, mit Brokkoliwasser ablöschen, den Käse hinein bröseln und die Crème fraiche unterrühren. Im Bratensatz die klein gewürfelte Zwiebel glasig werden lassen, mit Sahne und Wein ablöschen und Gorgonzola zum Schmelzen dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und das Fleisch hinzufügen, zieht evtl. noch ein bisschen nach. Gleich zwei besonders würzige Aromen kombiniert dieses Rezept: Das Fleisch wird in Bacon eingewickelt und anschließend im Ofen in einer Gorgonzolasauce gratiniert.

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