Rezept: Gut Avocado - Champignon Nudeln - Außergewöhnlich!

Avocado - Champignon Nudeln. Finde was du suchst - lecker & genial. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Die Avocado-Champignons sollen saftig sein, aber nicht in Soße schwimmen.

Nudeln mit Tomaten, Schafskäse und Oliven. Champignons. schwarzer Pfeffer aus der Mühle, Salz. Während die Pasta kocht, Schalotte und Knoblauch in feine Würfel schneiden. Hallo. Avocado - Champignon Nudeln kann von Anfängern zubereitet werden. Keine Angst vor Schwierigkeiten, denn ein gesundes Menü zuzubereiten dauert nicht lange. Das Rezept ist einfach und die benötigten Zutaten sind leicht zu finden. Du kannst haben Avocado - Champignon Nudeln using 9 zutaten und 3 zubereitung. So kochst du es.

Zutaten für Avocado - Champignon Nudeln

1. Du brauchst 500 g von Nudeln, nach Wahl.
2. Es ist 300 g von Champignons.
3. Du brauchst 1 von mittelgroße Zwiebel.
4. Muss 2-3 von Knoblauchzehen.
5. Muss von Salz und Pfeffer.
6. Du brauchst 3 von Avocado(s).
7. Vorbereiten von Öl.
8. Bereiten etwas von Milch oder Sahne.
9. Du brauchst von n. B. Parmesan.

Finde was du suchst - wohlschmeckend & simpel. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Diese beste cremige Avocado-Pasta (Nudeln mit Guacamole) ist ein super einfaches Rezept, das gesund, lecker und schnell mit wenigen Zutaten zubereitet wird. Wenn du die Avocado-Soße mit Gemüsenudeln wie Zoodles servierst, ist das Nudelgericht sogar Low-Carb und glutenfrei!

Avocado - Champignon Nudeln Prozesse

1. Die Nudeln nach Packungsangaben, aber mit etwas mehr Salz, zubereiten. Zwei Minuten vor Ende der Garzeit vom Herd nehmen und abgießen. Währenddessen die Champignons blättrig schneiden, die Zwiebeln und den Knoblauch fein würfeln, die Avocados aufschneiden und den Kern entfernen. Dann das Fruchtfleisch herauskratzen und in einer Schüssel mit einem Kochlöffel oder einem Stampfer zu einer cremigen Masse drücken. Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken..
2. In einer geräumigen Pfanne, in der die Nudeln Platz finden müssen, das Öl erhitzen, die Zwiebeln und den Knoblauch glasig dünsten, dann die Pilze darin anbraten. Sobald sie Farbe angenommen haben, die Hitze etwas herunter stellen und unter kräftigem Rühren die Avocadomasse einrühren. Wird es zu fest, kann man mit einem Schuss Milch nachhelfen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken..
3. Die Nudeln zur Sauce geben, ordentlich durchmischen und noch ein paar Minuten auf dem Herd lassen, bis die Nudeln weich genug sind. Je nach Geschmack kann man die Nudeln noch mit frischem Parmesan anrichten und dann servieren.

Finde was du suchst - appetitlich & schnell. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Löffele das Avodacofleisch heraus und gib es in eine große Schüssel. Füge die Petersilie, den Abrieb und Saft der Zitrone, die Knoblauchzehe, Sahne, Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzu und püriere die Zutaten mit einem Stabmixer. Gieße die Nudeln ab und vermenge sie mit der Soße.