Wie man Produzieren Leckeres Filetsteak mit Limetten-Chili-Hollandaise und Knusperkartoffeln - Sehr Einfach und Schnell

Filetsteak mit Limetten-Chili-Hollandaise und Knusperkartoffeln. Feiner Fleischgenuss: bofrost* liefert Ihnen hochwertige Filetsteaks direkt nach Hause. Tolles Rezept für Filetsteak mit Limetten-Chili-Hollandaise und Knusperkartoffeln. Scharfe Schoten und Zitrusfrische zünden bei dieser Version der samtigen Buttersoße ein wahres Geschmacksfeuerwerk.

Dann abgießen und eiskalt abschrecken (wenn die. Filetsteak mit limetten chili hollandaise und knusperkartoffeln. l in einer pfanne stark erhitzen. Dann bei mittlerer hitze fr ein medium rosa gebratenes steak von jeder. Mutter. Filetsteak mit Limetten-Chili-Hollandaise und Knusperkartoffeln könnte eines der köstlichen Menüs sein, um mit der Familie zu essen. Dafür stellen wir verschiedene Hausmannskostrezepte für Anfänger zur Verfügung, die Sie ausprobieren können. Keine Sorge, einige dieser Rezepte sind sehr einfach zuzubereiten und zu Hause zu üben. Du kannst kochen Filetsteak mit Limetten-Chili-Hollandaise und Knusperkartoffeln using 18 zutaten und 6 zubereitung. So kochst du es.

Zutaten für Filetsteak mit Limetten-Chili-Hollandaise und Knusperkartoffeln

1. Muss 4 EL von Öl.
2. Bereiten von Salz.
3. Muss von Pfeffer.
4. du musst 1-2 TL von Edelsüßpaprika.
5. Muss 1 kg von Kartoffeln.
6. Benötigen 100 g von Panko (Japanisches Paniermehl).
7. Bereit 2 von Schalotten.
8. Sie brauchen 5 EL von Weißweinessig.
9. Du brauchst 8 von Pfefferkörner.
10. du musst 200 g von Butter.
11. Brauchen 3 von frische Eigelb.
12. Sie brauchen von Salz.
13. Notwendigkeit von Pfeffer.
14. Bereit 1 von rote Chilischote.
15. Bereit 1 von Limette.
16. Bereit 4 von Rinderfilets.
17. Brauchen 1 EL von Öl.
18. Erforderlich von Backpapier.

Filetsteak Mit Limetten Chili Hollandaise Und Knusperkartoffeln. Fleisch waschen trocken tupfen und mit salz würzen. Ciao tutti, benvenuti nel mio pagina web, qualora cercate una provvedimento deliziosa, abbiamo circoscritto una Filetsteak mit Limetten-Chili-Hollandaise und Knusperkartoffeln provvedimento a vantaggio di voi. abbiamo anche molti tipi quanto a ricette da provare. Precauzionalmente mediante scatenare a constatare le ricette.

Filetsteak mit Limetten-Chili-Hollandaise und Knusperkartoffeln So wird's gemacht:

1. 4 EL Öl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver verrühren. Kartoffeln schälen, waschen und in Spalten schneiden. Würzöl, Kartoffeln und Panko mischen. Auf einem Backblech verteilen. Im heißen Ofen (Umluft 175 C°) 50-60 Min backen. Ab und zu wenden..
2. Schalotten schälen und fein würfeln, mit 100ml Wasser, Essig und Pfefferkörnern aufkochen. So lange einkochen, bis die Flüssigkeit auf ca. 1/3 reduziert ist. Durch ein feines Sieb gießen und abkühlen lassen..
3. Butter bei schwacher Hitze schmelzen, bis sie sich in drei Schichten trennt (eine obere Schaumschicht aus Eiweißrückständen, eine mittlere aus Butterfett sowie die unten absetzende Molke). Schaum abschöpfen. Butterfett langsam in eine Schüssel gießen, sodass die Molke im Topf zurückbleibt..
4. Eigelb mit der Reduktion verrühren. Im heißen Wasserbad mit einem Schneebesen zum dickcremigen Schaum aufschlagen. Geklärte Butter erst tröpfchenweise, dann in dünnem Strahl unterschlagen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken..
5. Chili putzen, längst aufschneiden, entkernen, waschen und fein hacken. Soße mit Limettensaft und Chili würzen. Im heißen Wasserbad warm stellen. Dickt die Soße zu sehr nach, etwas warmes Wasser in dünnem Strahl unterrühren..
6. Fleisch trocken tupfen. 1 EL Öl in einer Pfanne stark erhitzen. Steaks darin von jeder Seite ca. 1 min anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Dann für ein rosa angebratenes (medium) Steak bei mittlerer Hitze von jeder Seite 2-3 min zu Ende braten. Mit Hollandaise und Kartoffeln anrichten. Dazu schmeckt ein grüner Salat 🥗.

Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind. Filetsteak mit Limetten-Chili-Hollandaise und Knusperkartoffeln Rinderfilet. Sieh auch Rezepte für Garnelenburger mit Limetten Chili Mayonnaise. Bitte hier die Infobox aufklappen Heute zeige ich euch ein sensationelles Rinderfilet mit Limetten-Chili-Butter an gebratenem Rosenkohl.