Gemüse-Kokos-Curry. Kostenlose Lieferung möglich Köstliches mit Tofu-Rezept mit Gemüse & Curry-Kokos-Sauce! Jetzt auf EDEKA.de Nach kurzem Anbraten wird das Gemüse dazugegeben und kurz angeröstet. Mengen Sie jetzt die Currypaste unter und gießen Sie das Gemüse mit der Kokosmilch auf.
Vollgepackt mit Gemüse, Kokosmilch und roter Currypaste. Mehr Curry-Rezepte: Einfaches Chicken-Curry mit Kokosmilch; Indisches Kichererbsen-Curry; Mango-Kokos-Curry mit Kichererbsen Gemüse-Kokos-Curry ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Gemüse. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER! Willkommen Mama. Gemüse-Kokos-Curry sehr gut geeignet, um mit der Familie und Verwandten zu essen. Keine Angst vor Schwierigkeiten, denn ein gesundes Menü zuzubereiten dauert nicht lange. Das Rezept ist einfach und die benötigten Zutaten sind leicht zu finden. Du kannst kochen Gemüse-Kokos-Curry using 12 zutaten und 7 zubereitung. So kochst du das.
Zutaten von Gemüse-Kokos-Curry
- Brauchen 160 ml von Kokosmilch.
- du musst 160 ml von Gemüsebrühe.
- Brauchen 1 Handvoll von Fenchel.
- Muss 1 Handvoll von frische grüne Bohnen (oder TK).
- Brauchen 1 Handvoll von frischer Mais (oder halbe kleine Dose).
- Es ist 1/2 von Paprika, rot.
- Sie brauchen 1 von Schalotte.
- Muss 1 cm von Ingwer, frisch.
- Brauchen von Je 1/2 TL Kreuzkümmel, Koriander, Senfsaat.
- du musst von Je 1/2 TL Kurkuma und Garam Masala.
- Muss von Zum Verfeinern Koriander und Zitronensaft, frisch.
- Brauchen von Basmatireis als Beilage.
Gemüse-Kokos-Curry geht flott und ist ein einfaches Rezept für eine vegetarische Mahlzeit. In meiner heißgeliebten Eurasia gibt es diesmal ein Gemüse-Kokos-Curry. Rezept findet ihr in der Community https://www.kochenmitamc.info. Finde was du suchst - köstlich & phantastisch.
Gemüse-Kokos-Curry Schritt
- Bohnen in kleine Stöcke schneiden. Paprika entkernen und fein würfeln. Schalotte und Ingwer fein würfeln. Frischen Mais vom Kolben schneiden. Zucchini und Fenchel fein schneiden..
- Öl in einer Pfanne oder Topf erhitzen und Koriandersamen, Kreuzkümmelsamen und Senfkörner anrösten bis die Gewürze anfangen zu platzen..
- Dann die Schalotte, den Ingwer, Fenchel und die Paprika dazugeben und mit anbraten..
- Nach ca. 2 min Kurkuma, Masala, Gemüsebrühe und Kokosmilch dazugeben. Alles durchrühren und aufkochen lassen..
- Bohnen und etwas später Zucchini und Maiskörner dazugeben. Mit Salz abschmecken und für ca. 10 Minuten einkochen lassen..
- Mit Zitronensaft verfeinern und mit gehacktem frischen Koriander und Basmatireis servieren..
- Viel Freude beim Kochen und Genießen. ❤️.
Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Ich präsentiere euch heute eines meiner Lieblingsrezepte: das Erdnuss-Kokos-Curry! Hier kann man wunderbar sein liebstes Gemüse unterbringen - z. Gekocht in Kokosmilch, abgebunden mit etwas (selbst gemachter) Erdnussbutter ist es einfach nur lecker! Probiert es mal aus: Lösche das Gemüse mit der Sojasauce, sowie der Kokosmilch ab.

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