Zucchini - Tomaten Suppe. Leckere Rezeptideen für jeden Tag, die Ihnen das tägliche Kochen leichter machen Aktuelle Preise für Produkte vergleichen! Finde was du suchst - wohlschmeckend & genial. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.
Mit Basilikum garnieren und mit Pfeffer. Finde was du suchst - abwechslungsreich & gut. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Mutter. Zucchini - Tomaten Suppe sehr gut geeignet, um mit der Familie und Verwandten zu essen. Keine Angst vor Schwierigkeiten, denn ein gesundes Menü zuzubereiten dauert nicht lange. Das Rezept ist einfach und die benötigten Zutaten sind leicht zu finden. Du kannst kochen Zucchini - Tomaten Suppe using 11 zutaten und 3 zubereitung. So erreichen sie das.
Zutaten für Zucchini - Tomaten Suppe
- Brauchen 1 von Zwiebeln.
- Sie brauchen 1 von große Knoblauchzehe.
- Es ist 1 kg von Zucchini.
- Bereit 4 EL von Olivenöl.
- Benötigen 1 von Dose Tomaten (850 g).
- Vorbereiten 150 ml von Gemüsebrühe.
- Du brauchst 200-250 g von Creme Fraiche.
- Du brauchst von Salz.
- Notwendigkeit von frisch gemahlener Pfeffer.
- Muss von Salz.
- Notwendigkeit von Basilikum und Zucchiniblüten zum Garnieren.
Die Suppe mit dem Salz, dem Pfeffer und dem Oregano würzen und mit dem Essig abschmecken. Tomaten-Zucchini-Suppe Eine leichte Mahlzeit mit frischem Geschmack. Eine leckere Tomaten-Zucchinisuppe mit feinem Frischkäse und Curry. Diese fruchtige Gemüsesuppe schmeckt nicht nur äußerst lecker, sie ist auch sehr wohltuend.
Zucchini - Tomaten Suppe Schritt für Schritt
- Zwiebeln, Knoblauch schälen und grob würfeln. Zucchini putzen und in Stücke schneiden. 2 EL Öl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebeln, Knoblauch und Zucchini darin kurz andünsten. Brühe zugießen und so lange zugedeckt köcheln, bis das Gemüse weich ist..
- Tomaten zufügen und kurz aufkochen..
- Creme Fraiche dazu geben und die Suppe fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken auf 4 Teller verteilen und mit je 1/2 EL Öl beträufeln. Mit Basilikum und nach Möglichkeit mit Zucchiniblüten garnieren, mit Pfeffer bestreuen. Dazu schmecken knusprige Croutons. Guten Appetit!!.
Genießt diese Gemüsesuppe mit Tomaten und Zucchini als kleine Mahlzeit am Mittag oder vielleicht am Abend. Die Tomaten mit Haut und Kernen in sehr kleine Würfel schneiden, die Zucchini in kleine Stifte raspeln und beides zu den Zwiebeln geben. Mit etwas Piment d'Espelette und ein paar Thymainblättchen würzen. Einen Schuss Milch oder Sahne zugeben. Diese cremige und angenehm pikante Suppe schmeckt ausgezeichnet!
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