Rezept: Leckeres Zucchini - Chorizo Würfel - Gelingt Einfach Immer

Zucchini - Chorizo Würfel. Top Angebote für Küche & Haushalt. Wer es nicht so minzig mag, würzt es nach seinem Geschmack ab. Chorizo einfach weglassen und sonst nach Rezept arbeiten..

Chorizo Wurst extra picante (mittelscharfe Paprika Rohwurst) enthäuten, in Scheiben, danach in kleinere Würfel schneiden und über die Zucchini streuen. Die Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die Chorizowürfel in einer Pfanne anbraten und anschließend ein paar Zucchinischeiben dazugeben. Hallo. Zucchini - Chorizo Würfel könnte eines der köstlichen Menüs sein, um mit der Familie zu essen. Keine Angst vor Schwierigkeiten, denn ein gesundes Menü zuzubereiten dauert nicht lange. Das Rezept ist einfach und die benötigten Zutaten sind leicht zu finden. Du kannst haben Zucchini - Chorizo Würfel using 7 zutaten und 8 zubereitung. So kochst du das.

Zutaten für Zucchini - Chorizo Würfel

1. Bereiten 2 von kleine Zucchini,.
2. Benötigen 1-2 von kleinere Zwiebeln oder 1 große (optional).
3. Erforderlich von Chorizo, optional nach Geschmack.
4. Benötigen von Salz, Pfeffer, Paprikapulver edelsüß, gekörnte Brühe.
5. Brauchen von Maggi Nr.6 oder italienische Kräuter.
6. Muss 3 von Eier.
7. Brauchen von Fett für die Form.

Nicht alle auf einmal, weil sie sonst nicht gleichmäßig garen. Zwiebel­würfel und Knoblauch zur Wurst geben und kurz mit­braten. Brühe und ­Tomaten samt Saft zu­gießen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen.

Zucchini - Chorizo Würfel Schritt für Schritt

1. Ich nehme wieder meinen "Zerkleinerer". Zutaten: Maggi Nr. 6 ist z. B. für Bolognaise, Pasta & Pizza.
2. Zucchini längs vierteln und in feine Scheiben schneiden..
3. Zwiebeln in feine Würfel schneiden oder alles in der Maschine zerkleinern. (Vegetarier : Minze hacken).
4. Chorizo zerkleinern Ich hatte 1 1/2 kleine Würste. Diese ohne Fett/Öl anschwitzen und dann mit Schritt 4 weitermachen..
5. (*Öl in einer Pfanne erhitzen.) * (braucht ihr nur wenn ihr ohne Chorizo kocht.) Zucchini und Zwiebeln dazugeben, für ca. 5 Minuten bei mittlerer Hitze anschwitzen. Mit den Gewürzen abschmecken. (Unsere Vegetarier brauchen jetzt nur mit Salz/Pfeffer und Minze würzen.) Denkt dran, ihr könnt auch gerne nach eurem Geschmack Gewürze und Zutaten verändern..
6. 3 Eier verquirlen und über die Zucchini Masse gießen, dabei gut verteilen. Hab noch etwas überschüssiges Fett mit einem Löffel herausnehmen können..
7. Masse in eine gefettete quadratische oder rechteckige Form füllen und ca. 15 Minuten im vorgeheizten Backofen 175 Grad Umluft, sonst bei 200 Grad backen..
8. Abkühlen lassen, aus der Form nehmen und in Würfel schneiden. Kleine Zahnstocher hinein stecken und anrichten..

Paprikaschote halbieren, entkernen, waschen und in Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Tomaten waschen, Stielansatz entfernen und würfeln. Finde was du suchst - köstlich & phantastisch. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.