Rezept: Gut Zitronenrisotto mit Garnelen, Spinat und Champignons - Gesund, Lecker und Einfach

Zitronenrisotto mit Garnelen, Spinat und Champignons. Garnelen-Rezept mit frischem Blattspinat und Spaghetti: Nachkochen auf EDEKA.de Entdecken Sie hier leckere Backrezepte für Kuchen, Torten, Kekse und Co.! Kerrygold bietet jede Menge tolle Rezeptideen für süße Leckereien! Zum Zitronenrisotto passen Fisch und Meeresfrüchte wunderbar, Hähnchen ist aber auch sehr lecker dazu.

Das finde ich total in Ordnung für so viel Essen. Das Zitronenrisotto mit Garnelen eignet sich perfekt für einen entspannten Abend am Wochenende oder als Dinner für ein Date oder dem Partner bzw. der Partnerin. Verwöhnt nicht nur euch, sondern macht auch anderen ein Geschenk, indem ihr für diese Menschen kocht. Mutter. Zitronenrisotto mit Garnelen, Spinat und Champignons kann von Anfängern zubereitet werden. Dafür stellen wir verschiedene Hausmannskostrezepte für Anfänger zur Verfügung, die Sie ausprobieren können. Keine Sorge, einige dieser Rezepte sind sehr einfach zuzubereiten und zu Hause zu üben. Du kannst kochen Zitronenrisotto mit Garnelen, Spinat und Champignons using 12 zutaten und 14 zubereitung. So kochst du das.

Zutaten für Zitronenrisotto mit Garnelen, Spinat und Champignons

1. Du brauchst 250 g von Blattspinat, frisch oder TK.
2. du musst 350 g von Risottoreis, Arborio.
3. Benötigen 350 g von Garnelen, vorgegart.
4. Brauchen 125 g von Champignons.
5. Notwendigkeit 1 L von Gemüsebrühe.
6. Bereit 1 von Zwiebel.
7. Benötigen 1 von Zitrone, unbehandelt.
8. Du brauchst 65 g von Butter.
9. Bereit 60 g von Parmesan.
10. du musst von Salz.
11. Bereiten von Pfeffer.
12. du musst von n.B. Knoblauchpulver.

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Zitronenrisotto mit Garnelen, Spinat und Champignons Schritt für Schritt Anleitung

1. TK-Blattspinat auftauen lassen und gut ausdrücken..
2. Zwiebel schälen, halbieren und fein würfeln..
3. Champignons putzen und in Scheiben schneiden..
4. Zitronenschale abreiben und Zitronensaft auspressen..
5. Brühe in einem Topf erhitzen..
6. Die Zwiebelwürfel in der Hälfte der Butter glasig anschwitzen..
7. Reis dazugeben und andünsten, bis die Körner zu glänzen beginnen..
8. Die Brühe nach und nach mit einer Kelle hinzufügen, wenn die Flüssigkeit aufgesogen ist, die nächste Kelle hinzufügen..
9. Den Zitronensaft und den Schalenabrieb untermischen..
10. Den Reis bei niedriger Stufe unter Rühren garen, bis er weich ist (ca. 20-30 Min.), ggf. mehr Brühe hinzugeben..
11. Nun die Champignons dazugeben..
12. Als letztes die Garnelen, den Spinat und die restliche Butter zum Reis geben..
13. Das ganze vom Herd nehmen, den Parmesan unterrühren, mit Salz und Pfeffer (n.B. etwas Knoblauchpulver) abschmecken..
14. Anrichten und servieren..

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